Bapbap

BAPBAP, c’est une brasserie artisanale située dans le quartier Oberkampf dans le 11e arrondissement

Du concassage des grains jusqu’à l’embouteillage, toutes leurs bières sont réalisées localement dans un lieu atypique de 1800 m2 abrité par une structure métallique du début du XXème siècle de style Eiffel

BAPBAP est né de l’envie partagé par Edouard et Archibald, amis d'enfance, de fabriquer une bière locale et de qualité 100% « Made in Paris » 

Plus de 2 ans de recherche et 6 mois de travaux ont été nécessaires pour trouver et transformer un ancien entrepôt d’accessoires textiles en fabrique de bières artisanales

 Fin 2014, leur première bière sort des cuves