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Dès aujourd'hui, vous pouvez commander
vos courses en ligne et venir les chercher
dans votre magasin Biocoop
Consommer responsable
devient plus facile !
Retrouvez nos animations du mois: découverte et dégustation au programme !
À partir du 29/11/2023
Toujours dans notre volonté de vous faire découvrir de nouveaux produits et au plus proche du magasin, il y a quelques jours, une partie de l’équipe est allée à la rencontre de Jérémie, apiculteur, à quelques kms du magasin.
Jérémie est apiculteur depuis 2015 après avoir été responsable de structure socioéducative et musicien. Cette activité, au contact de la nature, lui permet d'allier créativité, polyvalence, liberté et une activité qui a du sens pour l’environnement !
Il exerce son métier avec soin et conscience, au service des abeilles qu’il accompagne chaque jour, et des clients qui dégustent leur miel.
Ses ruchers sont situés dans des sites préservés autour de Forges les bains, en Essonne et Yvelines, soigneusement choisis pour que les abeilles y soient bien et produisent des miels naturels et savoureux
Retrouvez son miel de printemps, des fleurs, d’acacia ou de tilleul dès maintenant en magasin, près des caisses !
À partir du 22/11/2023
Nouveauté en magasin !
Nous accueillons les délicieux cookies de Claire, sans aucun allergène.
Fille d’un papa allergique et grande amatrice de pâtisserie, Claire a eu envie de fabriquer de délicieux gâteaux mais de faire en sorte que toutes les personnes allergiques ou intolérantes comme son papa puissent les consommer ! C’est de là qu’est née l’idée de créer une biscuiterie sans aucun allergène « La Marmotte Gourmande »
4 saveurs à retrouver dès maintenant en magasin :
Note de la Marmotte Gourmande
« Vous ne trouverez aucun des 14 allergènes majeurs* listés par le règlement européen 2011/1169 dans nos recettes.
*Gluten, lait, œufs, fruits à coque, soja, arachide, sésame, sulfites, crustacés, poissons, céleri, moutarde, lupin, mollusques.
Pour garantir l’absence totale de traces d’allergènes, d’une part tous les ingrédients qui entrent dans la composition de nos recettes sont garantis sans traces d’allergènes majeurs, d’autre part l’atelier où sont confectionnés les gâteaux, situé en Charente-Maritime, est exclusivement dédié à la fabrication de nos produits. Il n’y a donc aucun risque de contamination croisée. Les gourmands allergiques peuvent ainsi se régaler en toute sécurité. »
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
75003
PARIS
La route fût longue pour que Matthieu, co- fondateur des Vignerons Parisiens, réussisse le pari fou de créer un chai urbain de vinification en plein Paris ! Dans le vibrant quartier du Marais, il a créé de toute pièce le chai qui accueille aujourd’hui le matériel de pointe nécessaire à la production de grands vins.
Tous les raisins sélectionnés proviennent de domaines viticoles français. Matthieu connaît tout de l’origine des raisins, de leur histoire et des viticulteurs qui en prennent soin pour lui
Ses valeurs : authenticité des terroirs et des cépages, qualité et convivialité !
Retrouvez ses vins en magasin !
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95700
ROISSY EN FRANCE
Appie, c’est 5 copains avec en commun l’envie de concret, l’envie du bon, l’envie de l’échange et surtout le goût de l’aventure. Ils ont créé leur limonaderie en 2015 à Roissy-en-France.
Leurs valeurs : renouveler les rituels festifs avec inventivité et authenticité, cultiver le bon et l’esprit de découverte qui régale les papilles.Découvrir
91470
FORGES LES BAINS
Benoît est apiculteur agréé depuis 4 ans. Une passion familiale dans laquelle Benoît a plongé depuis son enfance. Il a repris les ruches de son grand-père, situées dans la Haute-Vallée de Chevreuse (91).
Ses valeurs : un travail minutieux avec un profond respect de la biodiversité !
Retrouvez ses miels dans votre magasin !
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78610
LE PERRAY-EN-YVELINES
Emmanuel, ingénieur agricole, crée cette brasserie artisanale en 2008 dans les Yvelines, au cœur de la Vallée de Chevreuse.
Pour exprimer son attachement à la production locale, Emmanuel a choisi comme logo le cerf, animal emblématique de la Vallée de Chevreuse. Depuis sa création, la brasserie s’est peu à peu agrandie et compte aujourd’hui 7 personnes qui œuvrent tous les jours pour proposer des bières artisanales de qualité.
Ses valeurs : faire de sa brasserie un acteur le plus vertueux possible sur le territoire !
Retrouvez ses bières en magasin !
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
