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Dès aujourd'hui, vous pouvez commander
vos courses en ligne et venir les chercher
dans votre magasin Biocoop
Consommer responsable
devient plus facile !
Du 27/02/2025 au 31/03/2025
À partir du 08/02/2025
Nous accueillons un nouveau producteur local: les œufs en vrac de la Ferme de la Famille Patin.
Située en Normandie, cette ferme familiale a été créée en 1998. Des poules pondeuses ainsi que des bovins allaitants y sont élevés avec comme priorité le bien-être des animaux.
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
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LA COURNEUVE
Avant de se consacrer à sa cuisine, Ranwa, la fondatrice, avait un autre métier : journaliste de guerre. Elle a exploré des zones dont personne ne rêve pour les vacances. Et de chacun de ces endroits, elle a ramené des épices et des façons de cuisiner.
Aujourd’hui, l’Ogresse a raccroché sa caméra et choisi de dispenser du bonheur avec ses délices… Un bonheur que l’on peut s’offrir tous les jours, simple, entier, savoureux qui passe par nos papilles.
Ses valeurs : une production exigeante, attentive aux matières premières et aux façons de faire, inscrit dans un monde qui cherche à devenir meilleur !
Retrouvez ses tartinades, confitures et pâtes à tartiner en magasin !
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BUSSY SAINT GEORGES
Il y a 5 ans, Laury a décidé d'entreprendre pour révolutionner le monde du petit déjeuner en alliant plaisir, gourmandise et santé. Dans son laboratoire en région Parisienne, elle prépare, à la main, chacune de ses recettes avec conviction et passion.
Seule gérante depuis le début de l'aventure, elle rencontre Ludovic qui en plus de partager sa vie, va devenir son associé !
Ancien commercial dans l'industrie ferroviaire, il est tombé sous le charme des granolas et a quitté son job pour faire grandir Loumaë ! Et en tant que fils de boulanger, il adore aussi mettre la main à la pâte.
Retrouvez leurs granolas :
- sucrés pour le plaisir des petits-déjeuners
- salés pour vos apéritifs ou pour soupoudrer vos soupes et salades
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LA BOISSIERE ECOLE
Depuis plus de 50 ans, la Ferme de La Tremblaye, située près de Rambouillet (78), nourrit ses vaches et ses chèvres grâce à ses propres cultures, dans le respect des méthodes en agroécologie.
Leurs valeurs : une production de fromages de vache et de chèvre fermiers hauts de gamme, toujours plus respectueuse des hommes, des bêtes et de l'environnement !
Retrouvez leurs fromages en magasin !
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FORGES LES BAINS
Jérémie est apiculteur depuis 2015 après avoir été responsable de structure socioéducative et musicien. Cette activité, au contact de la nature, lui permet d'allier créativité, polyvalence, liberté et une activité qui a du sens pour l’environnement !
Il exerce son métier avec soin et conscience, au service des abeilles qu’il accompagne chaque jour, et des clients qui dégustent leur miel.
Ses ruchers sont situés dans des sites préservés autour de Forges les bains, en Essonne (91) et Yvelines (78), soigneusement choisis pour que les abeilles y soient bien et produisent des miels naturels et savoureux.
Retrouvez ses miels en magasin, près des caisses
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
