Belledonne
94440
SANTENY
https://belledonne.bio/fr/
Belledonne est née de la passion de son fondateur, Bruno Anquetil, pour le pain, cette matière vivante que l’on façonne avec ses mains et sa sensibilité.
Fils d’agriculteur, autodidacte et convaincu par les bénéfices de la bio pour l’environnement, la santé mais aussi par les valeurs que celle-ci véhicule, il créé rapidement sa propre boulangerie bio qu’il installe alors dans un corps de ferme en pleine montagne (sa seconde passion !)
Leurs pains sont pétris, levés et cuits dans l'un de leurs quatre fournils situé en Val-de-Marne avec des farines 100 % locales pour le pain (du blé au moulin).
Fils d’agriculteur, autodidacte et convaincu par les bénéfices de la bio pour l’environnement, la santé mais aussi par les valeurs que celle-ci véhicule, il créé rapidement sa propre boulangerie bio qu’il installe alors dans un corps de ferme en pleine montagne (sa seconde passion !)
Leurs pains sont pétris, levés et cuits dans l'un de leurs quatre fournils situé en Val-de-Marne avec des farines 100 % locales pour le pain (du blé au moulin).