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Biocoop Au gré des saisons Clamart
Barre de céréale : épeautre et beurre de cacahuète
Dessert 0
Nombre de personnes 0 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
200 g de Petit épeautre120 g de Miel
70 g de Beurre de cacahuète
135 g de Chocolat noir
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une casserole, faire chauffer le miel et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Dans un saladier, mettre les pétales d'épeautre et verser sur le dessus le miel et le beurre de cacahuète. Mélanger délicatement le tout.
- Répartir le mélange dans des petits moules rectangulaires en tassant bien à l'aide d'une spatule ou d'une petite cuillère.
- Enfourner 8 min. À la sortie du four, laisser refroidir complètement avant de démouler.
- Décorer les barres en dessinant des traits avec le chocolat noir fondu.
- Servir nature ou accompagné d'une compote de pomme-rhubarbe.