Place au local !
Toujours dans notre volonté de vous faire découvrir de bons produits et au plus proche du magasin…
La semaine dernière, une partie de l’équipe est allée à la rencontre de Nicolas, François et Quentin, maraichers au sein de la Ferme de Gisy située à Bièvres (91), à quelques kms du magasin.
La Ferme de Gisy c’est avant tout une rencontre entre François et Nicolas avec une volonté d’agir.
Leur association a permis de créer une ferme maraichère agroécologique aux portes de Paris.
Leurs objectifs sont clairs et définis :
- Regénérer les sols et la biodiversité ;
- Créer des productions diversifiées et de qualité pour nourrir les habitants du territoire ;
- Revaloriser le métier de maraîcher.
Plus de 40 variétés de légumes cultivés en plein champ, ultra-frais et bien évidemment de saison.
Encore un peu de patience, les plantations sont en cours, nous vous ferons profiter de leurs bons légumes dès leur récolte.