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Depuis plus de 10 ans, Benjamin et Nicolas avancent ensemble, portés par une même curiosité pour le domaine de la santé. Leur premier projet commun les conduit à explorer le microbiote intestinal et les probiotiques, une découverte décisive qui ouvre la voie à leur aventure entrepreneuriale. Rapidement, ils font le lien entre ces recherches et le kéfir, boisson artisanale aux nombreux bienfaits, qu’ils choisissent de remettre au goût du jour.
Nicolas, ingénieur passionné et bricoleur, apporte son expertise technique et son goût pour l’expérimentation. Benjamin, enthousiaste et audacieux, insuffle une vision engagée et innovante du projet.
Ensemble, ils fondent Symbiose avec l’ambition de proposer une alternative moderne, naturelle et responsable dans l’univers des boissons.

Découvrez leurs savoureux kéfirs au rayon frais.
 

Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement. Parce que manger des produits de qualité rime avec respect de la saisonnalité, Biocoop a élaboré un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes bio.
Découvrez celui de Mai 2026 !

Ici, on est loin de la production intensive et ça fait du bien. Bienvenue en Gironde, où le gérant du magasin Biocoop Mérignac nous emmène chez deux de ses producteurs locaux : son nouveau voisin, Quentin Gross, maraîcher en ville, et l'incontournable ferme familiale des Jarouilles en polyculture-élevage, près de Libourne, où Uppercut le bouc nous accueille. Deux modèles d'agriculture paysanne bien campés dans leur terre. Allez, go !

Pascale Solana.

Le mois de mai, léger et lumineux, annonce le retour d’une cuisine printanière et savoureuse, à partager autour de grandes tablées jusqu’aux dernières lueurs de la journée. Chez Biocoop, nous faisons rimer convivialité avec plats équilibrés. Alors pour composer vos plats de saison nous vous avons concocté une petite sélection printanière jusqu’à -20% du 30/04 au 27/05/2026. Sortez les nappes fleuries, on s’occupe du goût !

Depuis le début, dans la Coopérative, nous avons l’engagement social fort d’assurer une juste rémunération aux producteurs du Sud comme du Nord. Grâce à cette prise de position, Biocoop représente aujourd’hui 17% du commerce équitable en France et 68.8% des produits à marque Biocoop sont labellisés CE.

Vous pensez que tirer la chasse des toilettes est un geste anodin ? Erreur. En réalité, d'importants enjeux écologiques et sociologiques méconnus en découlent. Et recycler l'urine, comme trier les déchets, est une idée qui fait son chemin. Oups, ne tournez pas la page, on vous explique le besoin.

Pascale Solana.

Du nouveau dans votre magasin ! 

Bonne nouvelle pour vos courses du quotidien : les étiquettes des fruits et légumes font peau neuve !
- plus lisibles
- plus claires
- et toujours transparentes sur l’origine et la qualité

Passez en magasin pour découvrir ces nouvelles étiquettes et faire le plein de produits frais, bio et de saison 
 

🌼🍺 NOUVEAUTÉ LOCALE 🍺🌼

Nous sommes fiers de vous présenter notre bière 🍺Au gré des saisons X Nemeto 🤝

Une bière artisanale imaginée avec notre producteur local Nemeto … et brassée par leurs soins !
🌿 Une blonde originale
🌼 Légère, aux délicates notes de tagète apportant un côté très floral avec des notes d’agrumes et de passion
🍃 100% locale & engagée 💪🏻
 
Une bière qui sent bon le printemps 🌞 À découvrir dès maintenant en magasin 

 

Place aux goûts du printemps avec la foire aux vins 100% bio qui revient chez Biocoop du 9 au 29 avril 2026.Soigneusement sélectionnées par nos équipes, découvrez des cuvées de saison, nés dans nos terroirs, de producteurs engagés et toujours dans le respect de l’environnement.